Infolamongan.id – Soto Lamongan Depot Asih Jaya semakin meneguhkan diri sebagai pusat kuliner khas Lamongan yang tak terbantahkan. Terletak di Jalan Panglima Sudirman Blok A No. 4, Sidokumpul, Lamongan, depot ini telah meraih ketenaran di kalangan warga setempat dan pengunjung dari luar kota.
Menu andalan di Depot Asih Jaya tentu saja adalah soto Lamongan yang autentik, menjadi incaran setiap pelancong kuliner. Tak hanya disukai oleh warga asli Lamongan, tetapi juga banyak pendatang dan pengendara yang melintas di jalur pantura.
Menurut seorang pengunjung setia, Agus dari Bojonegoro, Soto Lamongan Depot Asih Jaya bukan hanya sekadar tempat makan biasa. “Memang tempat ini selalu ramai dikunjungi, bukan hanya saat puasa saja. Di sini memang sotonya sangat khas, rasanya pas dan bikin ketagihan,” ujarnya.
Tempat ini bukan hanya terkenal karena kelezatan sotonya, tetapi juga karena kenyamanan tempatnya. Dengan lokasi yang lumayan besar, Depot Asih Jaya menjadi pilihan favorit untuk keluarga. Agus menambahkan, “Tempatnya memang bagus, lumayan besar, dan nyaman. Sangat enak untuk membawa keluarga ke sini.”
Soto Lamongan Depot Asih Jaya menawarkan campuran daging, jeroan, dan telur muda yang menggugah selera para penikmat kuliner. Selain soto, depot ini juga menyediakan menu lain seperti bakso, gule, tahu campur, nasi goreng, gado-gado, dan berbagai hidangan lezat lainnya.
Uniknya, Soto Lamongan ini tidak menggunakan santan, tetapi tetap mempertahankan kelezatan dan kekhasan rasa. Warna keruh pada soto ini diperoleh dari bahan-bahan berkualitas seperti bandeng dan udang yang dicampurkan dalam rebusan ayam.
Dikenal sebagai soto berminyak khas Jawa Timur, Soto Lamongan di Depot Asih Jaya tetap menjaga keseimbangan rasa tanpa kelebihan minyak, sehingga tetap nikmat untuk disantap, terutama selagi masih panas. Tak heran banyak tokoh terkenal, bahkan Presiden Joko Widodo, yang pernah menikmati kelezatan soto di Depot Asih Jaya selama kunjungannya ke Kota Lamongan. Keberhasilan Depot ini tak hanya menciptakan cita rasa yang istimewa, tetapi juga menjadi destinasi kuliner unggulan di Lamongan yang patut dikunjungi.
Jadi, bagi Anda yang menginginkan pengalaman kuliner sejati dengan soto Lamongan yang otentik, Soto Lamongan Depot Asih Jaya bisa menjadi pilihan yang sempurna. Selamat menikmati kelezatan khas Lamongan di Depot Asih Jaya!
