Infolamongan.id – Wisata kuliner di Sendangagung, Paciran, Lamongan, tak lengkap tanpa mencicipi kelezatan Rujak Kowel, hidangan tradisional yang kaya akan cita rasa dan keunikan. Dalam bahasa setempat, “kowel” bermakna campur-campur, mencirikan hidangan ini yang terdiri dari irisan beragam buah yang menyatu dalam satu sajian menggugah selera.
Keistimewaan Rujak Kowel Sendangagung:
1.Campuran Buah-Buahan Segar
Rujak Kowel memukau lidah dengan paduan berbagai buah-buahan segar seperti mangga, nanas, jambu, dan buah-buahan lokal lainnya. Setiap gigitan memberikan sensasi manis, asam, dan gurih yang sempurna.
2.Bumbu Rujak yang Unik
Bumbu rujak yang digunakan untuk melengkapi sajian ini terbuat dari campuran petis, gula merah, cabai, dan bumbu-bumbu khas lainnya. Paduan ini menciptakan cita rasa yang khas dan berbeda dari rujak pada umumnya.
3.Sentuhan Tradisional yang Tetap Terjaga
Rujak Kowel Sendangagung adalah warisan kuliner yang tetap menjaga keaslian dan kelezatan resep turun temurun. Pengalaman menyantapnya membawa rasakan nostalgia kuliner tradisional yang terjaga dengan baik.
4.Pilihan Rasa yang Variatif
Terdapat berbagai varian rasa rujak kowel yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing pengunjung. Mulai dari yang pedas hingga yang lebih manis, semua dapat dinikmati sesuai preferensi.
Lokasi dan Keberlanjutan Tradisi
Rujak Kowel Sendangagung dapat dinikmati di Sendangagung, Paciran, Lamongan. Lokasi ini tidak hanya menjadi tempat untuk menikmati kuliner lezat, tetapi juga melibatkan masyarakat dalam menjaga keberlanjutan tradisi kuliner khas daerah.
Dengan keunikan citarasa dan keberlanjutan tradisi yang dijaga, Rujak Kowel Sendangagung bukan sekadar hidangan lezat, tetapi juga cermin dari warisan kuliner yang patut dilestarikan dan dijaga keberlangsungannya.
